Daske treba mijenjati kad se istroše. Loši znakovi su brojna oštećenja, pukotine i promjena boje materijala.
Znanstvenici su otkrili da su kuhinjske daske opasnije od WC školjke kada je riječ o količini bakterija – imaju ih čak 200% više! To se događa jer se na istoj dasci reže sve, a ona je stalno u kontaktu s vodom, što stvara idealno okruženje za razvoj mikroorganizama.
Budite zdravi